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トミタスイーツプロジェクト

「トミタスイーツプロジェクト」の第2回商品開発会議を行いました。

岐阜の小さなお菓子屋さん「Plesic」の所シェフに、生徒が作ってみたい富田スイーツについて発表し、商品化に向けて様々なアドバイスを頂きました。
プルシックでは完全無添加の商品づくりに挑戦しています。なぜそこにこだわるのか、所さんの思いも聞かせていただきました。
そして、完全グルテンフリーのシフォンケーキを頂き、どんな人たちに届けたいのか、どんなスイーツを作りたいのかを話し合いました。
「トミタスイーツプロジェクト」の今後の動きにご注目ください!

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