お知らせ
トミタスイーツプロジェクト
「トミタスイーツプロジェクト」の第2回商品開発会議を行いました。
岐阜の小さなお菓子屋さん「Plesic」の所シェフに、生徒が作ってみたい富田スイーツについて発表し、商品化に向けて様々なアドバイスを頂きました。
プルシックでは完全無添加の商品づくりに挑戦しています。なぜそこにこだわるのか、所さんの思いも聞かせていただきました。
そして、完全グルテンフリーのシフォンケーキを頂き、どんな人たちに届けたいのか、どんなスイーツを作りたいのかを話し合いました。
「トミタスイーツプロジェクト」の今後の動きにご注目ください!